イタリア政府招聘留学生としてローマ・アカデミア美術学校で学ぶ。
以後、大理石の産地として知られるトスカーナのピエトラサンタにアトリエを構え、大理石とブロンズによる彫刻で世界的に活動している。
故郷美唄市に安田侃彫刻公園「アルテピアッツァ美唄」がある。


1945年 美唄市生まれ。
東京芸術大学大学院彫刻科を修了。
1992年 芸術選奨文部大臣新人賞受賞
2001年 プッチーニ特別賞受賞
2002年 「安田侃の世界展」(道立近代美術館)、井上靖文化賞、村野藤吾賞受賞 
2004年 個展「オペラ・マダムバタフライ展」ピサ(イタリア)トスカーナ州知事特別賞
2005年 個展「人生を愛することは、平和を作ること展」アッシジ(イタリア)
2006年 ギャラリーシーズで個展開催 イタリア連帯の星勲章コッメンダトーレ章
2007年 個展「時に触れる」ローマ市主催(イタリア)(‘08迄)
2009年 伊日財団主催Japan Awards賞
2010年 第64回北海道新聞文化賞(社会部門)
2011年 野外彫刻展「街に触れる」開催 札幌
プッチーニ財団 ジャコモ・プッチーニ賞、平成22年度文化庁長官表彰
2013年 北海道文化賞受賞
主なモニュメント設置場所に、東京国際フォーラム、三菱商事新、本社ビル、東京ミッドタウン、札幌駅JRタワー、洞爺湖畔(北海道)、オーロラプレイス(シドニー、オーストラリア)、ボーボリ庭園、(フィレンツェ、イタリア)、パルコ・ソラーリ(ミラノ、イタリア、ブリッジウォータホール(マンチェスター、イギリス)ガラチーコ、(カナリア諸島、スペイン)など。

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